Firma Walter Rau powstała w 1903 roku w Niemczech. Od stu lat produkuje tłuszcze dla przemysłu cukierniczego i lodziarskiego. Od 1991 roku działa na rynku polskim współpracując z takimi odbiorcami jak: Zielona Budka, Koral. Nordis, ZPC Wawel, Mlekowita, Mlekpol i inne. Tłuszcze produkowane z najwyższej klasy surowców odznaczaja się wysoką jakością. Walter Rau posiada certyfikat ISO 9001 i certfikat HCCP.
Tłuszcze roślinne palmowe (utwardzone) do smażenia i pieczenia, kokosowe (płynne i stałe) do produkcji lodów, frytury stałe i półpłynne do głębokiego smażenia frytek i mięs, tłuscze do polew czekoladowych, nadzień do wafli i pralin i inne