Szkolenia kelnerskie przygotowujące do pracy kelnera w wysokiej klasy restauracjach, hotelach, w kraju i zagranicą nasi kursanci pracują min w hotelach Sheraton, Westin, na statkach wycieczkowych posiadamy wieloletnią tradycje w tego typu szkoleniach.
- systemy obsługi w barach i restauracjach
- organizacja pracy kelnera
- psychologia i technika obsługi gości przy stole
- ogólne zasady serwowania dań w zakładach gastronomicznych
- technika noszenia naczyń i tac
- zasady serwowania zup, dań i deserów
- technika i zasady podawania napojów alkoholowych i bezalkoholowych
- organizacja i obsługa przyjęć okolicznościowych
- systemy rozliczeń kelnerskich