Zakład Piekarniczo-Cukierniczy Glutenex z siedzibą w Sadach k/Poznania rozpoczął swoją działalność w 1987 r. Asortyment firmy obejmuje wyroby piekarnicze pakowane w atmosferze ochronnej, makarony, wyroby cukiernicze, ekstradowane oraz koncentraty ciast.
Chcieliśmy tworzyć produkty bezglutenowe, które wybierane są nie z konieczności, lecz ze względu na ich wyjątkowy charakter. Ten cel postawiliśmy sobie na początku i dziś, jesteśmy dumni z jego realizacji. Na przestrzeni lat zdobyliśmy pozycję największego producenta wyrobów bezglutenowych i niskobiałkowych w Polsce, jak również zaufanie tysięcy klientów.