Przedsiębiorstwo EcoSophia zostało założone przez Hannę Toczewską. Impulsem do powstania firmy była potrzeba zakupu dobrej jakości, ciepłych ubrań wełnianych, których nie było na rynku polskim. Początkowo firma skupiała się na sprowadzaniu ubrań za pośrednictwem zaprzyjaźnionego sklepu stacjonarnego, by z czasem stać się bezpośrednim importerem i otworzyć własny sklep internetowy. Sklep w obecnej formie obsługuje klientów detalicznych.
W ofercie firmy znajduje się przede wszystkim odzież z wełny merynosów, w tym koszulki, bluzy, czy bielizna. W sklepie znajdują się ubrania dla kobiet, mężczyzn i dzieci, także z delikatnego jedwabiu oraz organicznej bawełny.